Tres razones para estudiar Administración Gastronómica

Gato Dumas Colegio de Gastronomía capacita a sus estudiantes en todos los aspectos que requieren el montaje y la operación de un negocio gastronómico.Cuando ya el negocio está funcionando su dueño necesita capacitarse en aspectos como:   La administración gastronómica que incluye todos los aspectos de control del negocio, ...

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Blog de actualidad gastronómica y opinión basado en las experiencias académicas y profesionales de un grupo de estudiantes de cocina.

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