¿Heladería Artesanal?

Como estamos lanzando nuestro nuevo Diplomado en Heladería Artesanal y Emprendimiento queremos que conozcas un poco más sobre este arte y la persona más indicada para responder algunas preguntas es la docente Estefanía Sánchez quien va a dar las clases de este diplomado. Recuerda que este es un mundo ...

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Olga Lucía Gulati embajadora de la Cocina Holística

Hace un par de días les contamos sobre la nueva tendencia denominada: Cocina Holística un tipo de cocina fundamentada en el balance perfecto entre la experiencia gastronómica y el acto de crecer plenamente como personas. Hoy queremos presentarles a una de las personas más influyentes en esta área y ...

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Blog de actualidad gastronómica y opinión basado en las experiencias académicas y profesionales de un grupo de estudiantes de cocina.

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